Чай Шу пуэр Хуан Жин "золотая чаша" (вес 357гр.-блин, год 2013)

   Прессованный в блин Шу Пуэр 2013г., CNNP, желтая печать «Золотая Чаша» (рецепт 7262), провинция Юнань.Производства старейшей китайской фабрики принадлежащей национальной компании CNNP. Поэтому он безусловно принадлежит сотру элитного китайского чая, для нас этот блин обладатель эталонного, насыщенного аромата среди лучших Шу Пуэров. Цвет Шу Пуэра Золотая Чаша очень тёмный, золотистый настой с ярким, глубоким и очень насыщенным ароматом и вкусом, что достигается за счёт присутствия как больших листьев со старых деревьев, так и более маленьких и нежных листочков. Как образец элитного сорта Пуэра отлично способствует выводу из организма токсинов и шлаков. Несмотря на довольно тёмный настой, вкус чая чрезвычайно мягок и приятен, что говорит о хорошей ферментации временем с 2012 года. Оказывает яркий тонизирующий эффект. Мы ставим этому блину высшую оценку из среднего класса прессованных Пуэров.

Бинча («блинный чай», «чай в форме блина») — самая распространенной сейчас форма Пуэра. Представляет собой блин весом 7 лянов (357 грамм) и размером 21*2 см, упаковывающийся в тубы из листа бамбуковых побегов по семь штук. Эти блины назывались по местам производства или по девизам китайских императоров, а самое первое названия блина было — юаньча («круглый чай»).