Зв'язаний Чай

Зв'язаний чай – це незвичайний чай, який пов'язують виключно вручну з елітних сортів зеленого чаю. Рідше використовують червоний, білий і жовтий чай. Для виробництва зв'язаного чаю використовують тільки верхні листочки і чайні нирки. Головною загадкою і інтригою цього чаю є ароматний квітка, який додають у цей чай.

 

Зв'язаний чай виглядає, як сухий бутон, пов'язаний ниткою, а всередині цього бутона захований квітка. Оскільки чай роблять вручну, кожен раз може вийти щось нове. Існує безліч варіацій зв'язаного чаю.

 

Зв'язаний чай буває різної форми і розміру. Найчастіше його пов'язують в формі кульки, що в Китаї символізує любов. Але існують також і інші форми. Наприклад, серденько, китайський ліхтарик, бутон квітки і т. п.

 

Всередині зв'язаного чаю можна знайти красиву квітку. Зазвичай додають самі ароматні квіти. Це може бути хризантема, лілія, лічі (червона слива), півонія.

 

 

Як заварювати зв'язаний чай

Вся інтрига і краса зв'язаного чаю полягає в процесі його заварювання. Якщо ви зібралися заварювати зв'язаний чай, розслабтеся і отримуйте задоволення. Це справді красиве і чарівне видовище.

 

Для того чтобы увидеть всю красоту этого необычного чая, необходимо использовать стеклянную посуду. Лучше всего взять стеклянный чайник или бокал. Залейте в емкость кипяченную немного остывшую воду, а потом опустите в нее бутон чая. Приготовьтесь к мистике, она начнется с первых секунд. Бутон начнет раскрываться, и вы увидите цветок, он может быть любого цвета, сиреневым, желтым, красным или белым. А листочки в это время будут расправляться, и открывать вашему взору всю красоту цветка.

 

Завдяки всьому процесу, який ви побачите при заварюванні зв'язаного чаю, його і називають самим незвичайним і таємничим китайським чаєм.